Son políglotas
A pesar de que no usen la electricidad ni las tecnologías, los pueblos Amish son muy cultos y estudiosos, se interesan mucho por todo tipo de disciplinas y tienen un sistema educativo muy estricto. Entonces son gente muy cultivada en todo tipo de materias y una de las que mejor dominan son los idiomas. Los Amish estudian en sus colegios particulares y en sus casas y hablan nada menos que 3 lenguas distintas, el inglés por ser americanos y para comunicarse con la gente de fuera de la comunidad, el alemán de Pensilvania para comunicarse entre ellos y el holandés que es la lengua origen de los primeros Amish.
Hay una época para casarse
Los amish no se pueden casar en las fechas que ellos quieran porque tienen un periodo en el que pueden hacerlo. Este periodo comprenden entre los meses de noviembre y diciembre, al terminar el otoño, coincidiendo justo después de la época de recolección y de comuniones. Así pues, son fechas muy esperadas por la comunidad ya que hay muchas fiestas y celebraciones, son los meses de mayor alegría porque los jóvenes se casan y se van a vivir juntos para formar una nueva familia. Estos meses son considerados por los Amish los más felices del año.