Carne De Porco
A carne suína é consumida com mais frequência na China do que qualquer outro tipo de carne. A carne de porco custa cerca de metade do preço da carne bovina, e há uma razão sólida para isso. Infelizmente, comprá-lo é uma decisão ruim. Para resolver esse problema, os fabricantes chineses usam aditivos de bórax para fazer a carne de porco se parecer mais com a carne bovina. Você não quer colocar seus entes queridos em risco, não é?
Molho De Soja
Você provavelmente usa muito molho de soja, apesar de seu alto nível de sal. É a melhor coisa para colocar no arroz branco. Quando se trata de culinária asiática, um pouco é muito importante. Infelizmente, alguns molhos de soja chineses contêm o ingrediente cancerígeno 4-metilimidazol. Mais de um quinto de todo o molho de soja importado de países asiáticos é afetado por esse problema. Provavelmente, é melhor comprar uma garrafa da China se quiser ter certeza de que ninguém ficará doente.