Produtos Light
A importância dos produtos light tem sido um fenômeno crescente, todos estão preocupados com calorias e gorduras saturadas. Esses dois conceitos estão muito claros na mente de qualquer pessoa, por isso existem inúmeros produtos leves que eliminam essas gorduras. O que a maioria das pessoas não sabe é que, em contraste com essa gordura, grandes quantidades de açúcares são adicionadas. Os fabricantes responderam aos temores em torno de estudos que mostram que as gorduras saturadas e hidrogenadas podem causar colesterol alto e doenças cardíacas ao remover a substância dos alimentos. Mas eles também aumentaram a quantidade de açúcar nos produtos para que eles ainda tenham um sabor bom. Muitas pesquisas descobriram que muitos alimentos com baixo teor de gordura comercializados como opções mais saudáveis contêm mais açúcar do que seus equivalentes cheios de gordura. É por isso que você deve ler os rótulos nutricionais desses famosos alimentos milagrosos e realmente saber o que eles contêm.
Produtos light
Congelados
Todos nós gostamos de conveniência, então, de vez em quando, faz sentido colocar um pacote de alimentos congelados em seu carrinho de compras. No entanto, não deve se tornar um hábito, pois afeta negativamente a saúde. Alimentos congelados ou embalados são como um botão de pausa que retarda qualquer reação enzimática e aumenta a vida útil. Nós tendemos a consumir alimentos congelados devido à cultura exigente da vida profissional, onde os adultos estão exaustos demais no final do dia para cozinhar alimentos frescos. Segundo nutricionistas, o processo de congelamento de alimentos não é o verdadeiro diabo, é a forma como é promovido como saudável, fresco, autêntico, orgânico, etc. Os ingredientes utilizados nos alimentos congelados não são os mesmos das refeições preparadas na hora. Os alimentos congelados têm efeitos colaterais, pois contêm óleo de palma hidrogenado, que contém gorduras trans prejudiciais. Conservantes como amido, xarope de milho que é feito de glicose são adicionados a esses alimentos e observados como substâncias cancerígenas. Além disso, o teor de sódio é muito maior nesses alimentos prontos para o consumo e aumenta a prevalência de doenças do estilo de vida, como pressão alta, diabetes, colesterol, etc. em uma idade muito jovem. É melhor optar por produtos frescos, ou ser aquele que congela os alimentos, se necessário.
Congelados