Carne Procesada
La carne procesada es aquella carne que ha sido manipulada para mezclarla con otros sabores o para preservar sus características a largo plazo. Las salchichas, carne en conserva, carne salada, carne ahumada, enlatada, tocino, carne seca, embutidos… Esta carne tiene un efecto poco beneficioso para nuestro cuerpo y sistema cardiovascular ya que provoca alteración en la presión arterial
. Esta carne esta modificada a partir de altas temperaturas que modifican las características de la carne y provocan nitrosaminas. Las nitrosaminas son sustancias que se generan también con exceso de frituras en la dieta y causan la aparición de miles de casos de cáncer de colon cada año en todo el mundo. Estas carnes también poseen grandes cantidades de sodio y azúcares. Es mejor optar por carnes frescas, de granjas ecológicas y informarse bien de su origen y procesado.
Cereales para el desayuno
Los cereales para el desayuno es un clásico y rápido alimento que consumen tanto adultos como niños. Hay muchas variedades en el supermercado, de diferentes sabores, composiciones, cada uno más atrayente que el otro. Los cereales preparados no son nada saludables ya que están compuestos por poca cantidad de cereal integral y muchos azúcares para obtener un sabor más apetecible. Hay muchos elaborados de avena, trigo, maíz…el problema reside en que es mínima la cantidad de cereal y es mayor los edulcorantes y azúcares que tienen estos alimentos. Otro caso es el muesli, muy conocido por el aporte energético pero realmente contienen muchos niveles de azúcares y grasas de absorción rápida. La mejor manera es comer cereales orgánicos sin azúcares y los más naturalmente posible. Puedes combinar avena natural con trocitos de fruta fresca, combinarlo con leche sin azúcar o copos de maíz orgánico.
Cereales para el desayuno